面粉新吃法,一把剪子,一碗比西红柿疙瘩汤还好吃的面鱼汤

西红柿疙瘩汤是人们爱吃的一道美味,制作简单,营养丰富。今天分享一款做法比面条简单,味道赛疙瘩汤的美味,半碗面,一个剪子,形似小鱼游动的面鱼汤,十分钟就可以搞定。

面粉新吃法,一把剪子,一碗比西红柿疙瘩汤还好吃的面鱼汤

西红柿疙瘩汤是人们爱吃的一道美味,制作简单,营养丰富。家家户户的餐桌上常有它的身影,尤其是小朋友的最爱,今天分享一款做法比面条简单,味道赛疙瘩汤的美味,半碗面,一个剪子,形似小鱼游动的面鱼汤,十分钟就可以搞定。

面粉新吃法,一把剪子,一碗比西红柿疙瘩汤还好吃的面鱼汤

食材:

主料:面粉,猪肉,西红柿。

调料: 葱姜蒜,料酒,‘酱油,盐。

做法

1、西红切成碎粒。

面粉新吃法,一把剪子,一碗比西红柿疙瘩汤还好吃的面鱼汤

2、猪肉切细丝,放酱油,料酒,盐腌制。

3、面粉倒入碗里,用凉水将面搅成面絮状,用手揉成面团,炀发一会。

4、锅放油,油温升高下猪肉丝翻炒,肉丝变粉色放姜蒜末爆香,下入西红柿碎粒,大火翻炒至西红柿软烂。

5、添加2、3倍的热水,大火烧开。如果愿意喝汤汁浓郁的,就少放水,愿意喝汤的,水就宽些。

6、炀好面团揉光,用剪子沿着面团表面一剪子一剪子剪小面片,大小自己掌控,剪成面片,可以剪到盘里一起下到锅里,也可以直接剪到锅里,用勺子搅匀,免得粘连。

7、煮几分钟,面片上浮调入酱油、盐调味,出锅前撒入葱叶。

这样做的比西红柿疙瘩汤好吃有嚼头的面鱼汤就好了。好吃美味还简单快捷!

"面粉新吃法,一把剪子,一碗比西红柿疙瘩汤还好吃的面鱼汤"的相关文章

热门关注